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来源：审核人：时间：2015-10-27 作者：点击：

10月22-23日，全国食品工业职业教育教学指导委员会在广东省深圳市举办了首届全国高职高专微课技能大赛。全国共有数十所高职高专院校参加了本届大赛，参赛作品50余件。经过网评和现场专家综合打分，最终评出一等奖5项、二等奖10项、三等奖13项。

我校赵冬艳老师的参赛作品《探秘“海上凶神”-维生素C的性质》荣获二等奖，周静峰老师的参赛作品《冷冻对食品中蛋白质的影响》和罗海波老师的参赛作品《食品的氧化与抗氧化剂》分别荣获三等奖。